ほおずきについて

収穫期間は、ほんの２週間ほどのほおずきですが、種まきから収穫まで、ほぼ１年間かかります！
ほおずき栽培の、地道な長～い１年をご紹介します。

8月

赤い実をミキサーにかけ種を取り出し、育苗箱に撒きます。
ほおずきの種は、小さな白ゴマのよう。

9月

葉っぱが大きく育っていきますが、冬になると地上部は枯れていきます。冬の間に、根っこをしっかり育てることが肝心です。

2月

地下茎を掘り起こし１節ごと（３～４㎝）に切り、セルトレーの土に１本ずつ埋めて、苗を作ります。

4月

スイートピー終了後、うねを耕し直して、植えつけます。脇芽を取り１本に仕立て、糸で吊り支えます。

5月

白い花が咲き始める頃、受粉を促し実付きを良くするために、マルハナバチの巣箱を設置し、放飼します。

6月

実を一斉に熟させるために、エスレルという植物成長調整剤をかけます。　

7月

実が赤く色づき、収穫期を迎えます。

8月

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